Sirdaryo life - Жизнь Сырдарьи
Главная | Пицца - Форум | Регистрация | Вход
 
Четверг, 22.06.2017, 19:22
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: Jenya, Troy 
Форум » Форумы » Кулинария » Пицца (Любителям пиццы сюда)
Пицца
TroyДата: Понедельник, 15.11.2010, 20:10 | Сообщение # 1
Рядовой
Группа: Модераторы
Сообщений: 10
Репутация: 0
Статус: Offline
Это блюдо наверное любят многие,только вот проблема:где ее покушать в Сырдарье...
Есть несколько рецептов приготовления этого блюда в домашних условиях и к тому же получается ни сколько не хуже чем ресторанах и кафе biggrin
Делитесь рецептами
Прикрепления: 4950774.docx(13Kb)


"Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно немало,
Два важных правила запомни для начала:
Ты лучше голодай, чем что попало есть,
И лучше будь один, чем вместе с кем попало."
Омар Хаям
 
Девочка-ПрипевочкаДата: Суббота, 21.05.2011, 12:05 | Сообщение # 2
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Репутация: 0
Статус: Offline
Пицца под итальянской глазурью
Для приготовления глазури чеснок и лук мелко нарезать. Помидоры бланшировать, снять кожицу и мелко порезать. Масло и помидоры поставить на слабый огонь. Сахар развести в 1 ст. ложке воды и смешать с помидорами. Добавить измельченную смесь чеснока и лука и опять хорошо прогреть. Добавить в смесь порошок карри. Остудить и дать настояться. Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить на противень, смазанный оливковым маслом. Тесто снова сбрызнуть маслом. Копчености мелко нарезать, уложить на риготовленное тесто. Чернослив обдать кипятком, нарезать и уложить поверх копченостей.
Поставить в духовку на 30 мин. Достать, залить глазурью и допекать еще 10 мин.

Для теста:
250 г муки
25 г дрожжей
1 стакан молока
2 яйца
1 ст. ложка сахара
0,5 ч. ложки соли
3 ст. ложки растительного масла

Для начинки:
300 г мясных копченостей (карбонат, бекон, корейка, шейка, копченое куриное мясо)
чернослив
оливковое масло
итальянская глазурь

Для глазури:
5-6 мясистых помидоров
5 зубчиков чеснока
1 луковица
125 г оливкового масла
50 г сахара
пудра карри по вкусу

Сообщение отредактировал Девочка-Припевочка - Суббота, 21.05.2011, 12:09
 
Форум » Форумы » Кулинария » Пицца (Любителям пиццы сюда)
Страница 1 из 11
Поиск:


Copyright MyCorp © 2017Используются технологии uCoz